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Présentation d'une quarantaine de graines à germer (amarante, avoine, blé, etc.). Avec des recettes salées et sucrées ; des informations sur les bienfaits de ces concentrés de vitalité riches en vitamines, minéraux et enzymes.

Recettes et astuces pour devenir un geek du Thermomix 120 recettes pour cuisiner sans en avoir l'impression ça y est vous l'avez entre les mains ! Ce robot qui va vous changer la vie ! Le Thermomix pèse, mixe, hache, pulvérise, fouette, mijote, cuit à la vapeur. Bref, le compagnon de route idéal pour toutes vos préparations. Apéros, pains, soupes, salades, brunchs, plats du jour, dîners de fêtes, sauces, goûters et desserts... Tout est possible, aussi bien pour les petits plats de la semaine que pour les grandes occasions. Envie d'une soupe thaïe, d'une blanquette de veau ou encore d'un mijoté veggie ? De crackers et tartinades maison pour l'apéro ? D'un petit plat pour bébé ? De riz au lait ou de glace pour le dessert ? Le Thermomix le fait pour vous.

Des recettes de pâtisserie alsacienne, revisitées ou modernisées par la cheffe, mettant en avant des produits, fruits et légumes de la région : ropfkueche, schneckekueche, käsekueche, bredele, etc.

Des recettes pour se familiariser avec la cuisine au sarrasin : galettes, houmous, palets bretons, barres de céréales, porridge ou encore soba. De formes variées (farine, grains à cuire ou encore kasha), il remplace les farines contenant du gluten. Avec des informations pour bien le préparer. Electre 2019