157 Document (s)

Des recettes familiales simples et peu chères à préparer à l'avance : gratin, risotto, etc. Avec des conseils pour optimiser ses courses tout en respectant son budget.

Soixante recettes variées économiques : soupes, omelettes, gratins, poêlées, entre autres.

65 recettes faciles et rapides de plats uniques à base de céréales et de légumes. Electre 2023

Gérard Fritsch nous offre dans cet ouvrage ses recettes favorites de bredele traditionnels mais aussi de petits biscuits sablés ou de petits fours moelleux.Mettez les mains à la pâte et délectez-vous de ces recettes !

Des recettes de biscuits apéritifs simples et rapides à préparer : sablés au gruyère, bretzels au comté, bredele aux amandes et piment d'Espelette, etc.

Quand Thierry Mulhaupt s'empare de la tradition ancestrale alsacienne des bredeles pour les décliner dans une version salée, l'apéritif se teinte d'élégance et gagne en gourmandise. Le grand pâtissier abandonne un instant les créations sucrées de haut vol pour vous confier 35 recettes originales de bredeles salés. Audacieux et savoureux, ces petits-fours secs, croquants ou croustillants se réalisent en quelques gestes simples et rapides. L'équilibre et la justesse des goûts en fil rouge. Sablés aux cèpes et vieux comté, feuilletés olives et grué de cacao, minicakes fêta et basilic ou encore tuiles à la mimolette et graines de lin..., voilà de quoi partager avec vos amis un délicieux moment de convivialité.

Vos enfants raffolent des célèbres biscuits industriels fourrés au chocolat ou des barres sucrées vues à la télé ? Et si vous leur proposiez les versions "faits maison", avec moins de gras, moins de sucre, sans conservateurs et, surtout, bien meilleures ? De la farine, du beurre, des oeufs et quelques autres ingrédients tout simples : rien de plus facile que de cuisiner votre propre marbré, des cookies, des barquettes à la confiture ou de croustillants mikados. Retrouvez également dans ce livre les recettes incontournables du goûter : quatre-quarts, madeleines, pain d'épices, sablés, petits pains au lait et viennoiseries... Et si les enfants n'ont pas tout dévoré, vous aurez même le droit d'y goûter !